Au PROGRAMME de cette journée organisée par le Fonds Français Alimentation et Santé :
- 14h30 Introduction par Daniel Nairaud (FFAS)
- 14h45 Les principaux dispositifs graphiques d’information nutritionnelle. Principes, exemples et éléments d’analyse (travail réalisé par le FFAS en 2014) par Véronique Braesco (VAB Nutrition)
- 15h15 Tests en laboratoires des changements de comportements des acheteurs induits par différents formats d’étiquetage nutritionnel simplifié par Laurent Müller (Inra) et Bernard Ruffieux (ENSGI)
- Tests en conditions réelles
- 15h45 Vita + par Nicole Darmon (Inra) et Sandrine Raffin (Link Up)
- 16h15 Opticourses par Nicole Darmon (Inra) et Axel Gamburzew (Link Up)
- 16h45 Conclusion par Pierre Combris (Inra)
