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[EGAlim] Point de conjoncture
Un an après le lancement des Etats Généraux de l’Alimentation, débouchant sur la mise en œuvre de plans de filière et de la loi EGALIM, et à l’aube des prochaines négociations 2019 qui seront cruciales pour le secteur alimentaire, l’ANIA publie ce mois ci un point de conjoncture transversal du secteur alimentaire.
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La filière alimentaire subit notamment une destruction de valeur sans précédent (plus de 4 Md€ sur les 4 dernières années) qui a lourdement affecté les marges des industries alimentaires, qui s’inscrivent désormais à un plus bas niveau historique. Dans ce contexte, la production et l’investissement des entreprises se sont effrités tandis que la consommation des ménages à cédé, pour la 1ère fois depuis 2008.
La filière alimentaire ne pourra se moderniser, investir et innover en France qu’à la condition de récréer de la valeur. Pour ce faire, il convient de mettre fin à la guerre des prix, destructrice de valeur depuis de trop nombreuses années. Au-delà, les freins qui brident la compétitivité de nos entreprises (sur-réglementation, fiscalité), particulièrement dans notre environnement européen, doivent être levés.
Retrouvez ci-dessous au téléchargement notre point de conjoncture ainsi qu’une présentation économique diffusée au ministère de l’économie.