[22-23-24 juin] La Moisson des Brasseurs

Du 22 au 24 juin 2018, les Brasseurs de France organisent la 8ème édition de la Moisson des Brasseurs : 62 brasseries françaises ouvrent leurs portes à la veille des moissons d’orge.

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Brasseurs de France

Brasseurs de France

Fondé en 1880, Brasseurs de France fédère les producteurs de bière avec une double mission :

  • La défense des intérêts communs de la Brasserie, gérée à un syndicat professionnel (Association des Brasseurs de France) ;
  • La valorisation collective de la bière et de la profession gérée par un groupement d’intérêt économique, la Société de Promotion de la Bière française (SPBF).

 

Brasseurs de France a un rôle permanent d’information sur la bière, la brasserie et l’ensemble de la filière  à l’attention de tous les publics (publications, éditions, site Internet) et  à ses adhérents dans les domaines professionnels les plus variés (réglementation de la bière, étiquetage, publicité, droit social, économique et fiscal, relations avec l’Administration, législations étrangères…).

L’Association est agréée par l’Administration pour collecter et publier les statistiques professionnelles (fabrication, ventes, commerce extérieur).

Mode de fonctionnement  :

Brasseurs de France est présidée par M.François LOOS, ancien Ministre de l’Enseignement supérieur  et  la  Recherche, du  Commerce  extérieur  (2002-2005)  et  enfin de l’Industrie (2005-2007). L’association représente 150 sites brassicoles implantés dans toutes les régions de France.

Les stratégies, décisions et moyens à mettre en œuvre sont décidées par le directoire  et l’assemblée générale (deux fois par an). Ils réunissent les dirigeants des brasseries, comme prévu par les statuts de l’association.

Composition du Directoire :

  • Kronenbourg
  • Heineken France
  • AB InBev France
  • Brasserie Licorne
  • Brasserie Meteor
  • Brasserie Duyck, représentant des brasseries des moins de 200.000 hl
  • Les Brasseurs de Gayant

 

Les orientations et travaux préparatoires, pilotés par un comité stratégique, sont menés par des commissions, présidées et constituées par des dirigeants et responsables d’entreprises.

Commission juridique et fiscale :

  • Droit de la concurrence et relations avec la distribution
  • Publicité
  • Fiscalité (droits d’accises, TVA, taxes environnementales)
  • Consignation des emballages…
  • Information du consommateur

Commission technique et recherche :

  • Matières premières (listes des variétés d’orge recommandées)
  • Contaminants (mycotoxines, pesticides…)
  • Réglementations techniques et environnementales
  • Code de bonnes pratiques d’hygiène

Cette commission travaille avec l’Institut français de la Brasserie Malterie (IFBM) de Nancy.

Commission sociale :

  • gestion de la convention collective de la branche commune aux industries de la brasserie, des eaux embouteillées et boissons sans alcool (négociations des salaires minima, 35 heures, prévoyance, formation…)

Commission des brasseries de moins de 200 000 hl :

  • Approvisionnement, appellations, droit de la concurrence, obligations légales, fiscalité, et tout sujet spécifique aux brasseries de petite taille

 

Les Brasseurs de France sont membres de l’organisation des Brasseurs européens (The Brewers of Europe) depuis 1958, ainsi que de l’European Brewery Convention (EBC), organisation scientifique internationale, et de l’Association nationale des Industries alimentaires (l’ANIA).

 

Site internet : www.brasseurs-de-france.com

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Les Brasseurs de France lancent la 8e édition de la Moisson des Brasseurs et vous donnent rendez-vous les vendredi 22, samedi 23 et dimanche 24 juin 2018 pour trois journées portes ouvertes exceptionnelles.

 

Pour cette nouvelle édition, les différents sites de production participant à l’événement offriront aux visiteurs l’accès à leurs coulisses et une palette d’animations. Le partage d’un savoir-faire, d’expériences et d’anecdotes, et la révélation de secrets de fabrication qui font toute la richesse du monde brassicole français.

 

Au programme ? Découverte des matières premières, visites guidées, ateliers sensoriels et culinaires, parcours aromatiques, dégustations,… 

Retrouvez toutes les informations sur le site de l’événement : www.lamoissondesbrasseurs.com

 

L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.