[Evénement] Portes ouvertes « Les Fabriques Merveilleuses »

Du 6 au 8 octobre 2016, une vingtaine de fabriques de biscuits et gâteaux ouvriront gratuitement leurs portes au public dans toute la France.

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Alliance 7

Alliance 7

La fédération des produits de l’épicerie et de la nutrition spécialisée

L’Alliance 7 est une fédération de syndicats professionnels rassemblant 9 Professions qui ont toutes leurs spécificités sur le plan de leur organisation, de leur structure, de leur fonctionnement, et de leurs produits :

 

Trois grandes missions pour l’Alliance 7 :

>Préparer l’avenir

-En portant les positions des syndicats et de leurs entreprises en France et auprès de 7 associations européennes

-En dialoguant avec les partenaires sociaux,

-En préservant les savoir faire des métiers avec près de 20 000 heures de formation dispensées par Alliance 7 Services chaque année.

 

>Créer de la valeur partagée

-En engageant les professions sur les sujets à enjeux,

-En construisant des outils collectifs pour faire progresser collectivement les entreprises.

 

>Accompagner les entreprises

-En informant sur les actualités et leurs conséquences pratiques,

-En apportant un service d’appui personnalisé dans les domaines suivants : affaires sociales, qualité et sécurité alimentaire, affaires juridique et économiques, développement durable et environnement.

 

Site internet : www.alliance7.com

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Fortes du succès des 4 premières éditions, Les Fabriques Merveilleuses ouvrent à nouveau leurs portes. Du 6 au 8 octobre 2016, le grand public est convié à un voyage sensoriel et gustatif au coeur des secrets des biscuits et gâteaux de France. L’occasion d’apprendre en famille ou entre amis les histoires des spécialités de notre patrimoine, les différents goûts et textures des biscuits et gâteaux, les ingrédients qui les composent…

Un voyage merveilleux dans les secrets de fabrication des gâteaux

A l’occasion des Fabriques merveilleuses, une vingtaine de fabriques de biscuits et gâteaux à travers toute la France ouvriront gratuitement leurs portes au public. Entre découvertes et gourmandises, petits et grands seront invités à rentrer dans les coulisses de la fabrication des biscuits et gâteaux.

Au programme de ce voyage gustatif et sensoriel : visite des lignes de fabrication, anecdotes, découvertes de spécialités, dégustations… tout pour partager un moment de plaisir autour des biscuits et gâteaux.

Découverte et patrimoine, une 5ème édition tout en histoires et émotions

Quelles sont les spécialités du nord-est de la France ? quelle est l’histoire du biscuit rose de Reims ? Quelle est la légende du sablé de sablé-sur-sarthe ? Comment est née la crêpe dentelle ? Quel est le secret de la galette charentaise ? Comment prépare-t-on des Tuiles aux amandes ?…
Autant de réponses à découvrir lors des portes ouvertes des Fabriques merveilleuses !
L’occasion d’apprendre en famille ou entre amis les histoires des spécialités de notre patrimoine, les différents goûts et textures des biscuits et gâteaux, les ingrédients qui les composent… Chacun pourra ainsi se rendre compte que la fabrication, même si elle est à plus grande échelle, est presque comme à la maison !

Au travers d’un parcours ludique et pédagogique, les Fabriques Merveilleuses feront voyager les esprits et les papilles de chacun. De quoi rentrer chez soi la tête pleine de souvenirs !