L’ANIA était ce matin à la restitution des travaux mis en place dans le cadre des États généraux du Gaspillage alimentaire.
Pile 10 ans après la promulgation de la loi Garot et après plus de 9 mois d’échanges dans de nombreux groupes de travail auxquels l’ANIA, via Simon Foucault, a participé, les coordinateurs des États Généraux ont présenté les 55 propositions de l’Agenda 2030 de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Sur l’ensemble de ces propositions, nous nous félicitons de voir plusieurs recommandations formulées par l’ANIA. Parmi les plus marquantes :
✅la recommandation visant à mettre en place une plateforme numérique de la lutte contre le gaspillage alimentaire : un site internet unique qui répertoriera l’ensemble des informations utiles aux consommateurs évidemment mais aussi aux entreprises pour l’accompagnement de la mise en œuvre des diagnostics obligatoires dans les industries alimentaires – une autre recommandation de l’Agenda 2030.
Parmi les de 23 000 entreprises de l’alimentaire, 98% sont des TPE/PME et pour celles-ci il est parfois difficile d’avoir accès à toutes les informations importantes sur le sujet.
✅ la recommandation qui permet aux produits imparfaits de rester sur les marchés et de trouver une valeur.
L’ANIA historiquement engagée sur le sujet central du gaspillage alimentaire est fière de continuer à contribuer aux discussions sur le sujet.
