Colloque GS1 sur la traçabilité

Mardi 15 mai 2018, GS1 et le Club Commerce Connecté de Digital Aquitaine organisent un colloque sur la traçabilité intitulé « Filière agro-alimentaire et grande distribution : vos données sont-elles à la hauteur des attentes du marché ? »

Restez informé ! Choisissez votre newsletter


Auteur

Sandrine Blanchemanche

Sandrine Blanchemanche

Responsabilité qualité et consommateurs

Sandrine Blanchemanche au sein du pôle Alimentation & Santé, accompagne les entreprises sur les sujets relatifs aux comportements des consommateurs, aux contaminants et matériaux au contact des denrées alimentaires, aux problématiques d’hygiène et de démarche qualité. Elle a également la responsabilité de promouvoir et accompagner les engagements des adhérents vis-à-vis des problématiques sociétales (qualité, sécurité, durabilité).

Sandrine est Docteure en sociologie de l’Université Paris X. Elle a démarré sa carrière à l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) où elle a dirigé l’Unité Mét@risk (Méthode d’analyse des risques alimentaires). Cette unité – centre collaborateur de l’Organisation Mondiale de la Santé – avait pour mission de développer des méthodes et des orientations stratégiques pour soutenir les décisions de politiques publiques en matière de gestion des risques alimentaires. En 2014, elle rejoint l’Unité « Economie publique » afin de poursuivre ses travaux sur les comportements de consommation. Elle a participé à différents groupes d’experts de l’ANSES et a, en particulier, présidé le groupe d’experts « Information des consommateurs sur la prévention des risques biologiques ».

Tous les articles

Ce colloque d’une demi-journée est destiné à rappeler les bonnes pratiques en vigueur aujourd’hui en matière de données commerciales et logistiques.

 

Venez découvrir les retours d’expérience d’acteurs de la filière agro-alimentaire, échanger avec les experts GS1/Club Commerce Connecté et rencontrer de nombreux offreurs de solutions autour de ces sujets clés :

  • Factures électroniques : les enjeux juridiques et techniques pour simplifier ses relations commerciales
  • L’information produit synchronisée : pré-requis pour commercialiser ses produits en GMS et e-commerce
  • Traçabilité alimentaire : rappel des bonnes pratiques dans la grande distribution