Colloque GS1 sur la traçabilité

Mardi 15 mai 2018, GS1 et le Club Commerce Connecté de Digital Aquitaine organisent un colloque sur la traçabilité intitulé “Filière agro-alimentaire et grande distribution : vos données sont-elles à la hauteur des attentes du marché ?”

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Auteur

Sandrine Blanchemanche

Sandrine Blanchemanche

Directrice du pôle Alimentation Saine, Sûre et Durable

Le pôle alimentation saine, sûre et durable a pour mission d’accompagner les entreprises au quotidien dans la mise en œuvre de démarches de progrès, en termes de sécurité sanitaire, de qualité nutritionnelle et de réduction d’impact environnemental. Il s’engage en faveur d’une information plus transparente et d’une meilleure traçabilité des produits alimentaires.

Pour restaurer la confiance et construire ensemble l’alimentation de demain, le pôle s’attachera à travailler collectivement et à dialoguer avec tous les acteurs de la filière (agriculteurs, coopératives, distributeurs…), la communauté scientifique, la société civile (associations de consommateurs, journalistes) et les pouvoirs publics ».

Sandrine Blanchemanche est docteur en sociologie de l’Université Paris X. Elle a réalisé une partie de sa carrière à l’INRA, en dirigeant notamment l’unité pluridisciplinaire Met@risk (Méthodes d’analyse des risques alimentaires).

 

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Ce colloque d’une demi-journée est destiné à rappeler les bonnes pratiques en vigueur aujourd’hui en matière de données commerciales et logistiques.

 

Venez découvrir les retours d’expérience d’acteurs de la filière agro-alimentaire, échanger avec les experts GS1/Club Commerce Connecté et rencontrer de nombreux offreurs de solutions autour de ces sujets clés :

  • Factures électroniques : les enjeux juridiques et techniques pour simplifier ses relations commerciales
  • L’information produit synchronisée : pré-requis pour commercialiser ses produits en GMS et e-commerce
  • Traçabilité alimentaire : rappel des bonnes pratiques dans la grande distribution