Jean-Philippe Girard, chef de la Solution Alimentation Intelligente, accompagné des membres du groupe Projet, ont présenté jeudi 21 avril aux ministres Emmanuel Macron et Stéphane Le Foll, la feuille de route de l’industrie alimentaire du futur. La définition de cette feuille de route avait pour objectif de créer les conditions pour rendre notre industrie plus connectée, plus compétitive, plus réactive aux besoins des consommateurs, plus respectueuse de l’environnement et des salariés.
Notre filière doit faire face à de nouveaux défis de qualité, sécurité et compétitivité, tout en répondant toujours mieux aux exigences de nos consommateurs. C’est pourquoi je suis fier de piloter ce programme qui aboutira à une alimentation plus sûre, plus saine, plus durable et plus exportable au bénéfice de nos entreprises et de nos concitoyens.
Je souhaiterais remercier les ministres, Emmanuel Macron et Stéphane Le Foll, pour avoir impulsé ces « solutions industrielles » et d’avoir mis en place une solution dédiée à la promotion de notre modèle alimentaire. J’aimerais également remercier les administrations, sans qui nous n’aurions pas pu mener ce projet. Enfin, je souhaiterais souligner l’engagement sans faille des entreprises alimentaires françaises et de leurs partenaires (instituts de recherche, pôles de compétitivité, centres techniques) qui se sont mobilisés très fortement ces derniers mois pour donner vie à notre Solution. C’est ensemble que nous pourrons répondre aux besoin des consommateurs et de la planète
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