Selon le dernier Eurobaromètre sur les produits verts, publié par la Commission européenne, 48 % des consommateurs européens sont désorientés par le flux d’informations environnementales qu’ils reçoivent.
La méthode PEF, à l’étude par la Commission européenne depuis 2013, a pour ambition de définir objectivement l’empreinte environnementale des produits et d’en donner une méthode de mesure rigoureuse commune à tous pays membres de l’UE. Si les discussions sont encore en cours sur la méthodologie, cette réflexion a eu le mérite de pousser les professionnels à davantage objectiver leur démarche de réduction de l’empreinte environnementale de leurs produits.
Le projet PEFMED, dont l’ANIA est partenaire, s’est employé à accompagner les entreprises agroalimentaires dans leurs réflexions. Ainsi, deux entreprises agroalimentaires ont bénéficié d’un accompagnement à la réflexion pour améliorer l’empreinte environnementale de leurs produits. Des scénarios d’intervention (actions technologiques et managériales) leur ont été proposés par des experts avec pour objectif d’améliorer l’empreinte environnementale de leurs produits.
Leurs témoignages seront bientôt en ligne.
