Ce CIAg s’adresse tout particulièrement aux industriels concepteurs et utilisateurs concernés par le développement des emballages et des aliments.
Des rendez-vous en B to B entre industriels et chercheurs présents, seront organisés en partenariat avec les Carnot 3BCAR et Qualiment
PROGRAMME :
9h : Accueil des participants
9h40 – 10h : Séquence introductive
> Panorama général sur les fonctions d’usage des emballages, contraintes et fonctionnement de l’emballage. Mise en contexte des points abordés dans le colloque.
Nathalie Gontard, Inra IATE
10h – 10h50 : Session 1 : Emballages actifs et intelligents> Emballages actifs (Résultats du projet soutenu par le FUI) – Frédéric Debeaufort, Université de Bourgogne
> Emballage intelligent et RFID (projet NextGen Pack / German Fraunhofer IVV / Carnot-3BCAR) – Carole Guillaume, Inra IATE
10h50 – 12h : Session 2 : Sécurité des matériaux au contact
> Sécurité des matériaux innovants – Catherine Joly, Université de Lyon
> Emballages et perturbateurs endocriniens : les substituts au bisphénol A – René Habert, CEA-IRCM
> Conception d’emballages sûrs : nouvelles approches pour gérer les risques connus et émergents. Résultats du projet ANR Safe Food Pack Design (Computer-aided design of safe food plastic packaging) – Olivier Vitrac, Inra Génial
12h – 14h : Déjeuner
14h – 16h : Session 3 : Matériaux écologiques/ réduction des pertes alimentaires et de l’impact environnemental
> Impact environnemental et devenir des micro-plastiques dans l’environnement – Felipe De Alencastro, EPFL, Lausanne
> Projet Thanaplast. Bioprocédés enzymatiques – recyclage des PET – Florence Bordes, LISBP
> Production de bioplastique par des consortia microbiens à partir des résidus organiques renouvelables – Guillermina Hernandez, Inra LISBP
> Barquettes agro-sourcées – PHA à partir de sous-produits- effluents liquides/ projet Ecobiocap – Valérie Guillard, Inra IATE
> Matériau bioplastique compostable / projet FUI VEGEPACK – Élodie Perry, Végéplast
16h – 16h50 : Session 4 : Stratégies de choix pour l’industriel