De l’information à la protection du consommateur : quels outils et quels enjeux ?

Ou de l’étiquetage des produits à la gestion des risques, en passant par la dématérialisation de l’information et la mise sur le marché de produits sûrs. Ce rendez-vous aura pour objet de revenir sur les obligations et responsabilités des professionnels, et de réfléchir aux solutions techniques qui existent aujourd’hui pour informer le consommateur et assurer sa protection.

Deux temps forts :

– « L’information du consommateur »

– « La mise sur le marché de produits sûrs et la gestion des risques »

Intervenants : Audrey Haubert, Responsable affaires réglementaires à l’ANIA ; Julia Bombardier, Avocate au cabinet Jeantet ; Jean-Luc Viruéga, Docteur ingénieur en génie industriel, expert en traçabilité ; Esther Kalonji, Directeur alimentation et santé, ANIA ; Claude Guillaumot, Directeur qualité, Groupe Terrena