Hervé This (Physico-chimiste) Jean-Luc Wautier (Docteur en médecine et sciences de la vie)
- Alimentation - Santé
Le Pr Éric BOULANGER et le Pr Frédéric TESSIER (Lille2) participeront à une JOURNÉE SCIENTIFIQUE sur les produits de glycation et autres produits de Maillard le 4 février prochain à Paris (entrée libre sur inscription). […]
Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé
- Alimentation - Santé
« De la conception à deux ans : Comment l’environnement et l’épigénétique conditionnent notre santé future ? » Pour répondre à cette question, le FFAS accueillera Umberto Simeoni (Chef du service pédiatrie du CHUV Lausanne) et Claudine […]
FICT (Fédération des Charcutiers Traiteurs)
- Alimentation - Santé
Le règlement relatif à l’information du Consommateur (Règlement 1169/2011) a été publié le 22 novembre 2011. La plupart de ses dispositions sont d’application obligatoire depuis fin 2014 quelques dispositions seront applicables plus tardivement. L’obligation d’étiquetage […]