Note de conjoncture économie n°87 de mars 2018

Les négociations commerciales 2018 se sont révélées désastreuses pour les entreprises alimentaires, bien loin des Etats Généraux et des engagements pris. Dans son Observatoire des négociations commerciales, l’ANIA a ainsi recensé de nombreuses demandes de baisses de prix agressives et systématiques, se rajoutant ainsi à des comportements irrespectueux, mauvaises pratiques et menaces en forte augmentation, créant un climat délétère.

 

Dans le détail, près de la moitié des entreprises consultées ont signé en déflation. Par ailleurs, aucune amélioration n’a été constatée pour 92% des entreprises dans leurs relations avec la grande distribution. Plus encore, 46% des entreprises consultées estiment que leurs relations avec leurs clients de la grande distribution se sont dégradées.

 

Dans ce contexte, l’annonce, début avril, par les distributeurs Casino, Auchan et Système U d’un projet d’alliance mondiale pour leurs achats fait craindre aux entreprises un rapport de forces davantage déséquilibré : les entreprises alimentaires feraient face à seulement 3 centrales d’achat. En termes d’emplois, de compétitivité et d’investissements, les risques économiques sont nombreux pour la filière alimentaire, déjà ébranlée par 4 années consécutives de guerre des prix, destructrice de valeur.

 

• L’Industrie agroalimentaire (IAA), en perte de vitesse ces dernières années reste confrontée à de nombreux freins.
• Pour l’IAA, secteur majeur en termes d’emplois et de performances à l’export, les enjeux sont fondamentaux.
• Panorama Europe : inflation et production encore modérées – Décrochage de la production en France par rapport au reste de la zone euro.
• Consommation en France : décélération des dépenses ces trois dernières années.
• Export : un levier de croissance fondamental pour les IAA.