[Petit-Déjeuner] Sécurité des aliments : le Blue Paper 2018

Participez le mardi 4 septembre au petit-déjeuner de présentation du Blue Paper 2018 : l’ouvrage de référence de l’industrie alimentaire dans le domaine de la sécurité des aliments.

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Antibiorésistance, perturbateurs endocriniens, mycotoxines, toxines des plantes, virus alimentaires, salmonelles,…

 

Le Blue Paper est un guide unique qui permet en un coup d’œil, de tout savoir sur les principaux contaminants et résidus qui peuvent se retrouver dans les produits alimentaires.

 

Très accessible grâce à une mise en forme basée sur des infographies, chiffres clés, schémas et cartes, ce document de référence permet de comprendre les enjeux actuels et défis futurs en matière de sécurité des aliments.

 

Cet événement aura lieu le mardi 4 septembre 2018 à 9h30, à l’ANIA. Inscrivez-vous dès maintenant !