Restez informé ! Choisissez votre newsletter


Auteur

ANIA

ANIA

Redacteur

Ceci est notre biographie

Tous les articles

Cet outil pédagogique a pour objectif d’aider les entreprises à mettre en place des mesures d’atténuation, afin de réduire la présence de l’acrylamide. Il contient des fiches pour tous les produits concernés, comprenant :

  • le processus de formation de l’acrylamide,
  • des mesures d’atténuation à chaque étape de la chaîne de fabrication,
  • les outils spécifiques aux procédés de fabrication et aux caractéristiques des produits.

 

N’hésitez pas à consulter le questions/réponses en fin de guide.

 

 

Voici un extrait de fiche produit