[21 juin] Colloque sur la traçabilité alimentaire

Dans le cadre du salon SudAgro Industries à Toulouse, un colloque sur la traçabilité alimentaire, la facturation électronique et l’information produit transmise aux distributeurs sera organisé le jeudi 21 juin 2018 à 9h30, en partenariat avec l’AREA Occitanie et l’ANIA.

Mots Clés

Restez informé ! Choisissez votre newsletter


Auteur

Sandrine Blanchemanche

Sandrine Blanchemanche

Directrice du pôle Alimentation Saine, Sûre et Durable

Le pôle alimentation saine, sûre et durable a pour mission d’accompagner les entreprises au quotidien dans la mise en œuvre de démarches de progrès, en termes de sécurité sanitaire, de qualité nutritionnelle et de réduction d’impact environnemental. Il s’engage en faveur d’une information plus transparente et d’une meilleure traçabilité des produits alimentaires.

Pour restaurer la confiance et construire ensemble l’alimentation de demain, le pôle s’attachera à travailler collectivement et à dialoguer avec tous les acteurs de la filière (agriculteurs, coopératives, distributeurs…), la communauté scientifique, la société civile (associations de consommateurs, journalistes) et les pouvoirs publics ».

Sandrine Blanchemanche est docteur en sociologie de l’Université Paris X. Elle a réalisé une partie de sa carrière à l’INRA, en dirigeant notamment l’unité pluridisciplinaire Met@risk (Méthodes d’analyse des risques alimentaires).

 

All Articles

Sujet majeur pour l’agro-alimentaire, la non-qualité des informations peut avoir de graves conséquences sur la chaîne d’approvisionnement, la logistique commerciale et même pour la sécurité des consommateurs.


 

Le niveau d’exigences en matière de données échangées entre fournisseurs et distributeurs ne cesse de s’élever, dans le commerce physique ou en ligne.

 

 

C’est dans ce contexte qu’un colloque sera organisé le jeudi 21 juin de 9h30 à 12h30 pour échanger sur les bonnes pratiques en matière de traçabilité, d’informations produit et de facturation électronique.

 

Rappel de la réglementation en vigueur, témoignages et échanges avec des experts seront au programme de ce colloque :

  • 9h30-9h40 : Introduction d’Anne Gérard, Chargée de mission, AREA Occitanie et Alexandre Rieucau, Responsable Filières Distributions, GS1 France
  • 9h40-10h30 : Factures électroniques, les enjeux juridiques et techniques pour simplifier ses relations commerciales
    Par Aihedan Dilimulati, Chef de Marché GS1 France, experte facturation électronique et membre du Forum National de la Facturation Electronique (FNFE)
  • 10h30-11h20 : L’information produit synchronisée, pré-requis pour commercialiser ses produits en GMS et e-commerce?
    Par Ménouar Lounes, Directeur Projets Métiers, Système U
  • 11h20-12h00 : Traçabilité alimentaire, rappel des bonnes pratiques dans la grande distribution,
    par Alexandre RIEUCAU, Responsable Grande Distribution à GS1 France et Virginie RIVAS, Réglementaire & Food Safety, Groupe Bel
  • 12h00 : Conclusion

 

La 3ème édition du salon Sud-Agro Industries aura lieu les 19, 20 et 21 juin 2018 au Centre des congrès Diagora à Toulouse.

 

Ce salon est un lieu de rencontres privilégié entre les différents acteurs de l’agroalimentaire : les entreprises de transformation, les constructeurs d’équipements de production et les structures de soutien à la filière.

 

IMPORTANT : en plus de votre inscription à ce colloque, n’oubliez pas de demander votre badge d’accès gratuit à Sud-Agro Industries.