La loi de modernisation de notre système de santé du 26 janvier 2016 a acté le principe d’une information nutritionnelle simplifiée permettant de faciliter le choix du consommateur au regard de l’apport en énergie et en nutriments à son régime alimentaire.
Dans ce cadre, en concertation avec les opérateurs économiques (dont l’ANIA) et les associations de consommateurs, les pouvoirs publics ont lancé en septembre une expérimentation en conditions réelles de quatre dispositifs d’information nutritionnelle simplifiée. La finalité étant d’identifier quel dispositif serait le plus efficace pour orienter les achats des consommateurs dans un sens qui soit favorable à leur santé. Dans le même temps, les pouvoirs publics ont sollicité l’ANSES afin d’évaluer la pertinence nutritionnelle et scientifique de cinq systèmes, dont les quatre expérimentés.
L’Anses a publié ce jour son avis relatif à l’analyse de la pertinence en matière de nutrition de systèmes d’information nutritionnelle destinés au consommateur. En l’état actuel des connaissances scientifiques, l’Anses conclut que «la pertinence nutritionnelle des systèmes d’information nutritionnelle examinés dans une perspective de santé publique n’est pas démontrée. […] L’Anses n’exclut pas que la mise en place de tels systèmes d’informations nutritionnels puisse conduire à des comportements de consommation aux effets contradictoires».
L’ANIA rappelle que les entreprises agroalimentaires ont toujours été favorables à améliorer l’information nutritionnelle des produits. Dans ce cadre, l’ANIA participe à la concertation engagée par les pouvoirs publics et a soutenu la mise en place d’une expérimentation visant à mesurer en magasin l’utilité et la compréhension par les consommateurs de 4 propositions de logos nutritionnels.