Nos experts vous éclairent !

Cette page est actualisée régulièrement.

Pour obtenir les présentations des webinaires, n’hésitez pas à contacter l’expert. 

L’équipe de l’ANIA est composée d’experts, porte-paroles des syndicats métiers adhérents, ARIA, entreprises et interlocuteurs privilégiés auprès des pouvoirs publics, administration, associations et médias. Ils apportent régulièrement leur éclairage (témoignages, conseils, retours expériences, analyse, décryptage…) sur des sujets d’actualité liés à l’alimentation, la santé, l’économie, l’export, le développement durable, l’innovation, l’emploi, le social… du secteur agroalimentaire.

 

Découvrez ci-dessous les prises de parole des experts ANIA :

ALIMENTATION, SAINE, SÛRE et DURABLE

 

Sandrine Blanchemanche, Directrice du pôle alimentation saine, sûre et durable (ASSD)
Contact : sblanchemanche@ania.net

 

INTERVIEW : Aliments : recettes modifiées, mais étiquettes inchangées !
26/05/2020 – Sandrine Blanchemanche a répondu à 60 millions de consommateur : « Le problème ne se résume pas à une simple impression d’étiquettes, ajoute Sandrine Blanchemanche, de l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). Il y a un mois et demi, le secteur alimentaire a réussi à éviter les pénuries, mais a dû faire face à de gros problèmes d’approvisionnement de matières premières et d’emballages. De plus, le conditionnement des produits ne s’effectue pas sur le site de l’étiquetage des emballages. » Pour lire l’article, cliquez ici

 

INTERVIEW : Ces produits dont la composition a changé sans que l’étiquette ne le mentionne
22/05/2020 – Sandrine Blanchemanche a répondu au Parisien. Pour lire l’article, cliquez ici

 

 

Léa Mathieu-Figueiredo, Responsable Environnement
Contact : lmathieufigueiredo@ania.net

 

 

 

 

WEBINAIRE : Présentation du Guide BREF – FDM co-rédigé entre l’ANIA et la Coopération Agricole
24/06/2020 – Léa Mathieu-Figueiredo a introduit le webinaire de présentation du Guide BREF qui a pour objectif d’aider les entreprises à répondre aux exigences réglementaires européennes et à remplir leur dossier de réexamen.

 

Pour en savoir plus, cliquez ici

Pour consulter le replay du webinaire, rendez-vous sur la chaîne YouTube de l’ANIA en cliquant ici 

 

 

INDUSTRIE  – COMMERCE

 

Valérie Weil-Lancry Directrice juridique en charge des relations commerciales
Contact : vweil-lancry@ania.net

 

 


ARTICLE
: L’agro-alimentaire : deuxième ligne de front dans la crise du Covid-19
19/05/2020 – Découvrez l’article de Valérie Weil-Lancry dans « Le Club des Juristes » : « Dans son discours du 13 avril 2020, le Président de la République a rappelé le rôle prépondérant et essentiel de la filière alimentaire dans la crise pandémique actuelle, l’intégrant d’ailleurs à cette « deuxième ligne » de front, juste derrière les soignants, les agents de la force publique et les personnels de santé. » Pour lire l’article, cliquez ici

 

WEBINAIRE : Les relations fournisseurs distributeurs à l’épreuve du Covid-19
21/04/2020 – Valérie Weil-Lancry est intervenue dans le cadre d’une web conférence organisée par l’AFEC – Association française d’étude de la concurrence. Pour en savoir plus, cliquez ici

 

ECONOMIE

 

Stéphane Dahmani, Directeur Economie
Contact : sdahmani@ania.net

 

 

 

INTERVIEW : Made in France : Relocaliser? Oui, mais…
16/07/2020 – Stéphane Dahmani a répondu aux questions de LSA : « La relocalisation nécessite de rendre la France plus attractive , de renforcer sa capacité de production et de nouer des relations commerciales plus apaisées avec la distribution pour coconstruire le made in France, au bénéfice des consommateurs. ». « Selon l’Insee, en 2019, son poids est de plus de 60 % dans la consommation de biens alimentaires des ménages. Mais il tombe à 35 % pour l’ensemble du secteur manufacturier et à 15 % pour les biens fabriqués. » Pour lire l’article, cliquez ici 

 

INTERVIEW : L’inquiétante note sur la production de l’industrie agroalimentaire
23/06/2020 – Stéphane Dahmani a répondu aux questions de l’Usine Nouvelle : « Cette baisse de la production est le résultat de la forte destruction de valeur que subit le secteur de l’agroalimentaire, victime de la guerre des prix« , note Stéphane Dahmani, économiste à l’ANIA (l’Association nationale des industries de l’agroalimentaire). Selon lui, les tensions entre les distributeurs et les industriels affectent « l’offre et la capacité à produire du secteur ». Pour lire l’article, cliquez ici

 

WEBINAIRE : Sortie de crise et financements : quelles stratégies d’entreprise pour 2020 et 2021 ?
14/05/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire, à destination des PME adhérentes, sur la thématique « Sortie de crise et financements : quelles stratégies d’entreprise pour 2020 et 2021 ? ». L’occasion pour Stéphane Dahmani et Catherine Chapalain, Directrice Générale à l’ANIA de faire un point sur la situation du secteur agroalimentaire. Alain Dutertre, Président Directeur Général de la société Debroas a présenté des exemples de financement mis en place avant et pendant la crise du Covid-19 sur la base de son expérience de la crise financière de 2008. Frédérick Bouisset, Président du comité stratégique agroalimentaire d’AG2R et du club AGRRO Croissance a présenté quelques règles simples pour réussir le financement de son entreprise post Covid-19.

 

INTERVIEW : Les ventes de l’agroalimentaire ont plongé de 22 % depuis début mars
12/05/2020 – Stéphane Dahmani a répondu aux questions de l’Usine Nouvelle : « Lors des précédentes enquêtes, nous avions constaté que le secteur résistait bien à la crise et avait réussi à s’adapter à la crise, mais sur le mois de mai, nous notons que ce maintien a un coût. » Pour lire l’article, cliquez ici

 

WEBINAIRE : Crise sanitaire : premiers impacts sur les échanges agroalimentaires 
27/04/2020 – Stéphane Dahmani a présenté les résultats du second baromètre ANIA Covid-19 dans le cadre d’un webinaire organisé par Business France. L’occasion de faire la synthèse des remontées terrain des entreprise de l’alimentation face à la crise. Pour en savoir plus, cliquez ici

 

RECHERCHE & INNOVATION

 

Françoise Gorga, Directrice Recherche & Innovation
Contact : fgorga@ania.net

 

 

WEBINAIRE : Explosion de l’omnicanal : les impacts du Covid-19 sur le e-commerce
02/07/2020 – L’un des effets durables de la crise est l’accélération du e-commerce. Dans le monde entier, les ventes alimentaires en ligne ont explosé. En France, 2,5 millions de ménages ont fait leurs courses alimentaires en ligne pour la 1ère fois pendant le confinement. Si le e-commerce était déjà une priorité pour les grands groupes avant la crise, il est aujourd’hui devenu vital pour l’ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire. Ce webinaire, construit sous forme de partage d’expérience, a présenté plusieurs témoignages d’entreprises (Maud Ferry-Wilczek, Responsable e-commerce chez Danone ; Arnaud Marie, Directeur Stratégie et Développement multicanal chez Nestlé ; Yacine Terki, Co-fondateur de Data Impact et Blanche Rondeau, Directrice Commerciale Yooji), qui répondront aux questions suivantes : Où en est leur entreprise ? Quels enseignements tirent-ils de la crise? Comment la crise a t-elle impacté leurs organisations et leurs stratégies vs le e-commerce ?

 

L’ANIA a organisé un webinaire,e n partenariat avec l’INRAE, ANSES, Clauger. sur le thème « Eco-Conception de la chaîne du froid en agroalimentaire » afin de partager les principaux résultats du projet « OPTICOLD« . Les intervenants ont ainsi répondu à la question suivante : « Comment diminuer la consommation énergétique des installations de froid dans les IAA tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments ? » Pour en savoir plus, cliquez ici ou contactez Françoise Gorga, Directrice Recherche et Innovation à l’ANIA. Pour en savoir plus sur le projet, cliquez ici.

 

WEBINAIRE : Eco-conception de la chaîne du froid en agroalimentaire
02/07/2020 –  L’ANIA a organisé un webinaire, en partenariat avec l’INRAE, ANSES, Clauger. sur le thème « Eco-Conception de la chaîne du froid en agroalimentaire » afin de partager les principaux résultats du projet « OPTICOLD » . Les intervenants ont ainsi répondu à la question suivante : « Comment diminuer la consommation énergétique des installations de froid dans les IAA tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments ? Pour en savoir plus, cliquez ici ou contactez Françoise Gorga, Directrice Recherche et Innovation à l’ANIA. Pour en savoir plus sur le projet, cliquez ici.

 

WEBINAIRE : L’Intelligence artificielle et les Industries agroalimentaires ?
24/06/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire en partenariat avec l’INRAE (Muriel Mambrini, Directrice de Recherche), Systematic Paris (Antoine Couret , Fondateur de IT4PME, président Hub France IA, vice président du Hub Data Sciences & AI de Systematic Paris), IBM (Christophe Laurence, Business Development Executive, Industry 4.0) et Dataswati (Aurélien Verleyen, CEO). Les intervenants ont répondu à la question suivante : « Que peut apporter l’Intelligence Artificielle aux entreprises du secteur de l’agroalimentaire? » et ont abordé les point suivants : De l’amélioration des prévisions à l’usine connectée, en passant par l’optimisation des processus de vente, l’IA fait évoluer les IAA, Pour en savoir plus sur ce sujet, cliquez ici.

 

WEBINAIRE : Quel impact de la crise sur les attentes des consommateurs ?
03/06/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire, à destination des PME adhérentes, sur la thématique « Quel impact de la crise sur les attentes des consommateurs? ». Françoise Gorga est intervenue pour un point de situation sur le secteur agroalimentaire, Céline Laisney, Responsable du système de veille Vigie alimentation chez Alim’Avenir a fait un point complet sur l’accélération des tendances et Ariane Voyatzakis, Responsable du secteur agroalimentaire chez BPI France a présenté les dispositifs de soutien à destination des PME du secteur agroalimentaire.

 

AFFAIRES SOCIALES

 

Caroline Cohen, Directrice des Affaires Sociales
Contact : ccohen@ania.net

 

 

 

WEBINAIRE : Les contrôles de l’Administration en période de crise liée au Covid-19
10/07/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire en partenariat avec Factorhy Avocats sur le contrôle de la mise en place par l’entreprise des mesures de prévention et de sécurité des salariés contre le virus et le contrôle de l’activité partielle. Caroline Cohen et Maître Christophe Leite Da Silva sont intervenus dans le cadre de ce rendez-vous.

 

WEBINAIRE : Transformation du travail : Quelles transformations vont s’inscrire dans la durée ? Comment les accompagner à court et moyen terme ?
07/07/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire en partenariat avec OBEA sur l’évolution de la manière de travailler suite à la crise sanitaire. L’occasion d’aborder des sujets comme la cadences, la réadaptation de la production pour certaines entreprises, le développement massif du télétravail et les nouvelles modalités et défis auxquels les managers ont dû faire face. Caroline Cohen ; Muriel Sabine, Associée du Cabinet OBEA et Cécile Meriau, Directrice au sein du Pôle Ecoute et Engagement d’OBEA sont intervenues et ont répondu aux questions des participants.

 

WEBINAIRE : L’activité après le déconfinement : comment adapter le travail des équipes et l’organisation de l’entreprise ?
28/05/2020 – L’ANIA a organisé un webinaire, à destination des PME adhérentes, sur la thématique « L’activité après le déconfinement : comment adapter le travail des équipes et l’organisation de l’entreprise? ». A cette occasion, deux axes ont été abordés par Nicolas Pottier, Avocat associé du cabinet VERSANT Avocats et Caroline Cohen :
1/ Adapter l’organisation de l’entreprise aux contraintes sanitaires et ;
2/ Adapter le volume de travail au volume d’activité.
Christelle Ageneau, Directrice des Ressources Humaines au sein du Groupe Hénaff SA est intervenue pour témoigner sur le prêt de main d’ouvre dans le cadre de la crise Covid-19.

 

INTERVIEW : Agroalimentaire – Le capital humain : un fort besoin de recrutement dans un contexte de transformation des métiers
Mai 2020 – Caroline Cohen a répondu à la Revue Réalités Industrielles des Annales des Mines : « Comment concilier compétitivité et capacité de production, préservation des ressources naturelles et attentes des consommateurs autour de l’origine des matières premières et des produits transformés ? Comment accélérer la transformation numérique et comment intégrer l’intelligence artificielle dans les organisations ? Autant de défis auxquels les industries alimentaires doivent répondre…»

 

INTERVIEW : Agroalimentaire – Nous préparons un guide de la reprise d’activité pour aider les entreprises 
21/04/2020 – Caroline COHEN a répondu à News Tank RH « Nous avons publié un guide paritaire sur la mise en place de plans de continuité d’activité (PCA) et instauré une cellule de crise paritaire hebdomadaire pour faire le point sur la situation dans les différentes entreprises, partager les problématiques, apaiser les tensions le cas échéant… » Pour lire l’article, cliquez ici