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SUMMARY:Silver Fourchette : Concours national de Gastronomie pour le grand Age
DESCRIPTION:Finale nationale le lundi 23 mai\n  \nSilver Fourchette est un concours pour les cuisiniers en EHPAD : les chefs cuisiniers d’EHPAD donnent le meilleur d’eux-mêmes pour prouver que la cuisine dédiée aux seniors regorge de spécificités\, de techniques\, mais aussi de surprises\, d’innovations et de saveurs. \nSilver Fourchette renforce le plaisir de manger des seniors : jouer sur les formes\, les couleurs\, les textures et les apports nutritifs\, pour proposer une cuisine adaptée aux personnes âgées et faire du repas en maison de retraite un moment de plaisir et de partage ! \nSilver Fourchette est un évènement intergénérationnel :  évènement ouvert aux lycées hôteliers\, afin que les jeunes en formation aient l’opportunité de découvrir la cuisine dédiée aux seniors aux cotés des chefs des EHPAD et sous l’égide de restaurateurs reconnus ! \n  \nOrganisé par le Groupe SOS Seniors et La FEHAP\, 400 professionnels sont attendus pour cette grande finale en présence du la secrétaire d’Etat chargée des personnes âgées et de l’autonomie\, Pascale Boistard\, et Dominique Versini\, adjointe à la Mairie de Paris et de Thierry MARX\, Parrain du concours. \n  \n>> Pour trouver toutes les informations et vous inscrire\, cliquez ici \n  \n  \n
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CATEGORIES:Alimentation - Santé
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