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SUMMARY:INRA/Emballages alimentaires : innover pour la sécurité et la durabilité
DESCRIPTION:Le colloque organisé par l’INRA le 8 juin\,  s’attachera à faire un point d’actualité sur toutes les nouveautés dans le domaine des emballages alimentaires\, qu’ils soient biodégradables\, bio-sourcés\, recyclés\, actifs ou intelligents. Il aura également pour objectif de donner quelques repères et de présenter les pistes d’avenir en tenant compte de la diversité des usages et des contraintes pesant sur les emballages. \n\n\n\n\nCe CIAg s’adresse tout particulièrement aux industriels concepteurs et utilisateurs concernés par le développement des emballages et des aliments. \n\n\n\n\nDes rendez-vous en B to B entre industriels et chercheurs présents\, seront organisés en partenariat avec les Carnot 3BCAR et Qualiment \n\n\n\n\n\nPROGRAMME :\n\n\n\n9h : Accueil des participants \n9h40 – 10h : Séquence introductive \n> Panorama général sur les fonctions d’usage des emballages\, contraintes et fonctionnement de l’emballage. Mise en contexte des points abordés dans le colloque. \nNathalie Gontard\, Inra IATE \n10h – 10h50 : Session 1 : Emballages actifs et intelligents> Emballages actifs (Résultats du projet soutenu par le FUI) – Frédéric Debeaufort\, Université de Bourgogne \n> Emballage intelligent et RFID (projet NextGen Pack / German Fraunhofer IVV / Carnot-3BCAR) – Carole Guillaume\, Inra IATE \n10h50 – 12h : Session 2 : Sécurité des matériaux au contact \n> Sécurité des matériaux innovants – Catherine Joly\, Université de Lyon \n> Emballages et perturbateurs endocriniens : les substituts au bisphénol A – René Habert\, CEA-IRCM \n> Conception d’emballages sûrs : nouvelles approches pour gérer les risques connus et émergents. Résultats du projet ANR Safe Food Pack Design (Computer-aided design of safe food plastic packaging) – Olivier Vitrac\, Inra Génial \n12h – 14h : Déjeuner \n14h – 16h :  Session 3 : Matériaux écologiques/ réduction des pertes alimentaires et de l’impact environnemental \n> Impact environnemental et devenir des micro-plastiques dans l’environnement – Felipe De Alencastro\, EPFL\, Lausanne \n> Projet Thanaplast. Bioprocédés enzymatiques – recyclage des PET – Florence Bordes\, LISBP \n> Production de bioplastique par des consortia microbiens à partir des résidus organiques renouvelables – Guillermina Hernandez\, Inra LISBP \n> Barquettes agro-sourcées – PHA à partir de sous-produits- effluents liquides/ projet Ecobiocap – Valérie Guillard\, Inra IATE \n> Matériau bioplastique compostable / projet FUI VEGEPACK – Élodie Perry\, Végéplast \n16h – 16h50 : Session 4 : Stratégies de choix pour l’industriel\n> Outils d’aide à la décision / pilotage global des filières -Patrice Buche\, Inra IATE> Solutions et outils de training pour les industriels – Catherine Loriot\, RMT Propack Food \n16h50 – 17h10 : Conclusion> Enjeux\, Perspectives pour la R&D\, mise en réseau des acteurs – Catherine Loriot\, LNE et RMT et Nathalie Gontard\, Inra IATE \n\n\n  \nINSCRIPTION AU COLLOQUE ET AUX RENDEZ-VOUS B2B EN CLIQUANT ICI\n
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