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SUMMARY:Conférence du 15 septembre 2017 – « Quelles innovations pour l’alimentation de demain ? »
DESCRIPTION:\n\n\n\n\n\nLe Fonds français pour l’alimentation et la santé organise le vendredi 15 septembre une conférence sur le thème de l’alimentation du futur. \n\n\n\n\n\nDate : 15 septembre 2017  Heure : 14h à 17h \n\n\n\n\n\n\nEn introduction :\n> Futur et tradition\, par Eric Birlouez (sociologue)\n>  Les rôles des start-ups et du numérique\, par Agathe Mathey (FoodTech) \nTrois exemples seront présentés par un duo académique/industriel :\n>  Les insectes\, par Jean-Michel Chardigny (Inra) et Guillaume Daoulas (YNSECT)\n> Les microalgues\, par Cécile Gladine (Inra) et Romain Billod-Morel (Algae Natural Food)\n> Les nouvelles technologies\, par Nicolas Darcel (AgroParisTech) et Mariette Sicard (SEB) \nConclusion : Céline Laisney (AlimAvenir) \n\n\n\n\n\n\n\nLieu : Auditorium AG2R La Mondiale – 26 rue Montholon – 75009 Paris\n(Métro : ligne 7 Arrêt Cadet) \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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