ANIA

Chiffre d'Affaires

^{Sources : Enquête annuelle des entreprises - EAE}

139 milliards d'euros : - 7.9 % par rapport à 2008

Plusieurs raisons pevent expliquer cettte diminution :

• La chute importante des prix à la production (= prix sortie d'usine) de -8.2% due notamment à la chute du prix de plusieurs matières premières.
• La diminution vertigineuse des exportations de -9.2%, en partie expliquée par la contraction des exportations de vins et de champagne de 15% en cumul sur 2009 par rapport à 2008.
• L'impact de la Loi de Modernisation de l'Economie, entrée en vigueur au 1er Janvier 2009.

Evolution du CA 2006- 2008

Evolution du CA 2009- 2007
2009	139 Mrds €
2008	162,9 Mrds €
2007	154,4 Mrds €

Effectifs

^{Sources : EAE-Darès}

399 251 salariés : -0,9% par rapport à 2008

L'industrie agroalimentaire est le deuxième employeur industriel de l'hexagone, derrière les entreprises de la mécanique.

Evolution du nombre de salariés

2009	399 251
2008	412 500
2007	415 000
2006	414 000

Nombre d'entreprises

^{Source : Agreste}

10 282 : -2,6% par rapport à 2006

Dont 97% de PME (moins de 250 salariés) et 73% de TPE (moins de 20 salariés).

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Commerce extérieur

^{Source : Ubifrance}

5 milliards d'euros d'exédent commercial : -30.4% par rapport à 2008

La France génére le 2^ème excédent agroalimentaire européen derrière les Pays-Bas, fortement excédentaires. La baisse de notre solde commercial peut paraître vertigineuse, si elle n'est pas replacée dans son contexte. Or, l'année 2008, du fait d'une forte hausse des prix des matières premières, affichait du coup un caractère exceptionnel...

La France, 4ème exportateu mondial... La France s'affichait au début des années 200, comme le 1er exportateur mondial de produits agroalimentaires. Aujourd'hui, elle est 4ème derrière l'Allemagne, les Pays-BAs et les Etats-Unis. C'est surtout l'Allemegne qui a grignoté ces dernières années des parts de marché, du fait de la compétitivité de ses entreprises. Le score affiché en 2009 est certes mauvais, mais il ne doit pas être comparé à celui de 2008, qui était une année exceptionnelle en termes de niveau de prix. Si on regarde les exportations sur les années antérieures, le niveau est comparable.

Exportations 2008

	évolution des exportations
2009	31.9 Mrds d'€
2008	35 Mrds d'€
2007	33,4 Mrds d'€

Importations 2008

	évolution des importations
2009	26.8 Mdrs d'€
2008	28,4 Mrds d'€
2007	25,4 Milliards €

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