Coordinateur du projet
Le projet est coordonné par SPES GEIE - Spread European Safety - European Economic Interest Grouping. SPES GEIE associe 11 fédérations nationales de l'alimentaire (dont l'ANIA) représentant environ 35000 PME.
- ANIA - Association Nationale des Industries Alimentaires (France)
- FEDERALIMENTARE - Federazione Italiana dell'Industria Alimentare (Italy)
- FEVIA - Fédération de l'Industrie Alimentaire (Belgium)
- FFDI - Federation of the Food and Drink Industries (Czech Republic)
- FHFI - Federation of Hungarian Food Industries (Hungary)
- FI - Foedevareindustrien (Denmark)
- FIAA / LVA - Fachverband Lebensmittelindustrie/Lebensmittelversuchsanstalt (Austria)
- FIAB - Federación Española de la Alimentación y Bebidas (Spain)
- FIPA - Federaçâo das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares (Portugal)
- SETBIR - Union of Dairy, Meat, Food Industrialists and Manufacturers (Turkey)
- SEVT - Federation of Hellenic Food Industries (Greece)
M. Daniele Rossi, Directeur Général de la Federalimentare, est l'administrateur de SPES GEIE et le responsable de toute la coordination du projet TRUEFOOD.
Partenaires du Projet
Ce sont des centres de recherche en alimentaire, avec des unités de transfert de technologie et en relation étroite avec le secteur des produits alimentaires traditionnels :
- Institut National de la Recherche Agronomique (France)
- Ente per le Nuove Tecnologie, l'Energia e l'Ambiente (Italy)
- Matforsk AS, Norwegian Food Research Institute (Norway)
- Agricultural University of Athens (Greece)
- Ghent University (Belgium)
- Association de Coordination Technique pour l'Industrie Alimentaire (France)
- Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Italy)
- Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (Spain)
- Warsaw Agricultural University, Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences (Poland)
- National Agricultural Research Foundation (Greece)
- Technische Universität München (Germany)
- Institute of Chemical Technology Prague (Czech Republic)
- Università degli Studi di Perugia (Italy)
- Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia (Portugal)
- Progetto Europa Group S.r.l.(Italy)
- Karadeniz Technical University (Turkey)
- Campden & Chorleywood Food Industry Development Institute Hungary Kht.(Hungary)
- Agricultural Institute of Slovenia (Slovenia)
- Technological Educational Institution of Ionian Islands (Greece)
- University of Applied Sciences of Weihenstephan (Germany)
- Università degli Studi di Milano (Italy)
- Food Industrial Research and Technological Development Company SA (Greece)
- Istituto Superiore di Sanità (Italy)
- University of Ljubljana (Slovenia)
- Confédération des Industries Agro-Alimentaires de l'UE (Belgium)
- Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (France)
- Agriconsulting S.p. A. (Italy)
- Genus plc. - Pic (Great Britain)
- Laboratoire Interprofessionel D'Aquitaine (France)
- Norwegian University of life Sciences (Norway)
- Slovak Agricultural Research Centre (Slovakia)