Assurer un rôle d'acteur majeur et incontournable de Santé Publique
De nombreux dossiers sont suivis de près par les groupes de travail et les relations se multiplient avec l'ensemble des interlocuteurs concernés : pouvoirs publics, distributeurs, autorités européennes, professionnels de santé, associations de consommateurs....
Interview de Gérard Boivin
Président de la Commission Qualité-Nutrition de l'ANIA Président du Conseil de surveillance d'UNIBEL SA
Pourquoi avoir accepté la présidence de la Commission Qualité-Nutrition de l'ANIA ?
Gérard Boivin : J'ai accepté de prendre la présidence de la Commission Qualité-Nutrition de l'ANIA, car je suis convaincu que la qualité est un levier incontournable de la compétitivité des entreprises de l'alimentation. Renforcer la sécurité alimentaire, favoriser l'innovation, conquérir de nouveaux marchés, fabriquer des produits en adéquation avec les questions de santé et de nutrition, maîtriser les coûts... sont des impératifs stratégiques quotidiens de nos entreprises, directement liés aux dossiers suivis, tout au long de l'année, par la Commission Qualité-Nutrition de l'ANIA.
Sur quels dossiers se penche la Commission?
Gérard Boivin . :L'actualité a été très dense dans les domaines de la nutrition, de la réglementation et de la sécurité alimentaire, avec une implication quotidienne de l'ANIA pour éviter que l'industrie agroalimentaire française ne fasse l'objet de contraintes injustifiées nuisant à sa compétitivité.
On retiendra notamment les actions de l'ANIA au niveau européen dans le cadre de l'examen du projet de Règlement « information du consommateur » et sur les allégations nutritionnelles et de santé. Au niveau français, la Commission Obésité, l'étiquetage de l'origine, les discussions sur l'étiquetage « sans OGM », les nanotechnologies, la reconnaissance de l'ISO 22000, l'alimentarité des emballages ou encore le guide de gestion des alertes nous ont particulièrement mobilisés.
C'est face à ces sujets complexes et cruciaux que le rôle d'une organisation professionnelle prend tout son sens pour favoriser une approche proportionnée des risques, permettant d'assurer un haut niveau de qualité et de sécurité des aliments, tout en tenant compte de l'impact socio-économique potentiel des décisions prises.
